業務用アルコール

エタノフレッシュ20リットル

アルコール

食品添加物なので、調理器具の除菌はもちろん食品への使用もでき、洗い流しも不用です。
※20Lです。
※商品箱の中に注ぎ口コックあります。

薄手のビニール袋のに包んで発送予定です。

【商品特長】
1、食品添加可能
　醗酵アルコールを成分とした食品添加物ですので、調理器具はもちろん食品にも使用可能です。
2、金属・樹脂に対する腐食なし
　腐食性を抑えた中性タイプ。金属や樹脂にも安心してお使いいただけます。
3、取り扱いや保管が簡単
　エタノフレッシュは５７．２重量％（６０重量％未満）なので消防法上の危険物には該当しません。
4、強い除菌力
　アルコール分６５％の強い除菌力に加え、有機酸（グルコノデルタラクトン等）の添加によりさらにアルコールの殺菌力を高めています。（７０％アルコールの効果に相当）
5、グルコノデルタラクトンの効果
　エタノフレッシュに添加されているグルコン酸（グルコノデルタラクトンを水に溶かすと変化する）は除菌効果を高める働きをするとともに、他の酸とは違い金属類を腐食させにくいという特長があります。

【使用方法】
■食器、調理器具の除菌・防カビに
■調理機器の除菌に
■ショーケースの除菌・防臭に
□ちくわ・かまぼこ：1～2％添加
□惣菜類：1～3％添加
□たれ・つゆ：1～3％添加
□漬物類：3～4％添加
□珍味類：2～5％添加

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