季の美 能 20th 22nd Edition 2本セット季能美 京都ドライジン蒸留酒/スピリッツ
KI NOH BI(季能美)』は『季の美 京都ドライジン』の限定リリース品で、通常よりも高い48度でボトリングしました。
京都と英国の伝統を融合させ、11種のボタニカルを用いてつくられた「季の美 京都ドライジン」をオーク樽で熟成した限定商品で、通常よりも高い48%でボトリングされています。
今回の20thエディションは、閉鎖蒸溜所のシングルモルト軽井沢の熟成に使用された樽と世界中から注目の集まる秩父蒸溜所でウイスキーの熟成に用いられた樽、そして日本固有の樽材ミズナラの新樽の計3種の樽で熟成したものがブレンドされています。
軽井沢由来のドライフルーツや香ばしいシリアル、秩父由来のバニラとダークハニーに、ミズナラが与えるスパイス、ココナッツやウッディな香りが調和し、複雑な味わいに仕上がっています。
話題性と希少性のある樽を3種も贅沢に使用した“これぞ日本のカスクエイジドジン”といえる1本!ウイスキー愛好家の方にもおすすめのジンです。
「季能美 京都ドライジン 22ndエディション」は軽井沢蒸溜所でウイスキーの熟成に使用されていたシェリー樽とワイン樽、そしてミズナラの新樽の計3種の樽で熟成されており、それぞれの樽の個性がバランス良く調和しています。生姜の砂糖漬けやドライフルーツ、乾燥したココナッツの複雑で温かな香りが濃厚なオーク樽と甘いキャラメルへと変化し、最後にほのかなスミレの香りが余韻を残します。柔らかな甘さがやがて芳醇な味わいへと続き、口当たりの良い長く続くフィニッシュが特徴です。
ラベルには能楽師集団『神遊(kamiasobi)』の能面(矢来能楽堂所蔵)を使用しています。
内容物は新品、未開封です。
素人の自宅保管品です。
未成年者のご購入は固くお断りします。
季の美 能 20th 22nd Edition 2本セット季能美 京都ドライジン蒸留酒/スピリッツ